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蒜苗营养的甄选
蒜苗营养的甄选
蒜苗几分钟能炒熟
01-04
蒜苗又叫青蒜(不见光时为蒜黄),是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗,以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。那么蒜苗几分钟能炒熟呢?1、一般蒜苗炒5分钟左右就可以炒熟了,如果蒜苗较粗,蒜苗切段较大的话,可能要多花几分钟才能炒熟。2、在...
蒜苗热量高吗
12-26
蒜苗是春季常见的一种食物,不少人喜欢在春天用新鲜脆嫩的蒜苗和肉炒着吃,那么蒜苗热量高吗?1、蒜苗的热量跟其它的蔬菜相比的话是非常低的,虽然它的营养特别的丰富,但并不表示它的热量就很高,经过研究测定每100克蒜苗中所含...
蒜苗发霉了还能吃吗
12-29
蒜苗是春季常见的一种食物,不少人喜欢在春天用新鲜脆嫩的蒜苗和肉炒着吃,但是蒜苗发霉了还能吃吗?1、蒜苗发霉了不能吃了。2、蒜苗一般的含义是指大蒜中抽出的花茎部分,其成分中含有丰富的大蒜素、纤维素、维生素C等营养...
豌豆苗的营养价值
11-22
食材简介:豌豆苗,又称龙须苗、豌豆尖、龙须菜等,是以蔬菜豌豆的幼嫩茎叶、嫩梢作为食用的一种绿叶菜。豌豆苗苗茎长白,呈细条型,叶在苗茎顶段,叶小。其味道清香、质柔嫩、滑润适口,色、香、味俱佳,用来热炒、做汤、涮锅都不失...
蒜苗怎么种
01-05
蒜苗又叫做青蒜,具有多种营养功效,在我国各地均有种植,是人们很喜欢吃的新鲜蔬菜之一,很多种植户也想种植蒜苗来增加收入,然而有些种植户对种植蒜苗不是很了解,不知道怎么种,下面小编来说一下蒜苗怎么种。1、种植时间:蒜苗虽...
蒜苗怎么切
12-28
不少厨房新手会为这为那的问题而困扰,就像在蔬菜肉类海鲜的处理上他们显得生疏,这些问题的解决方案其实就是多实践,多去探索。那么蒜苗怎么切呢?1、在盆里放些水,把蒜苗弯曲起来,放在水中泡一段时间后,并把表面清洗一下,如下...
凉拌蒜苗怎么做 凉拌蒜苗的做法
04-07
步骤1食材:蒜苗200克,小米椒2个,大蒜3瓣、生抽1汤匙,盐1茶匙,料酒1汤匙,香油10克。步骤2蒜苗斜切段。步骤3小米辣切圈。步骤4大蒜切末。步骤5碗中放入蒜苗,加入生抽,盐,料酒,蒜末、小米辣,香油,拌匀。步骤6装盘即可。...
蒜苗怎么吃
12-29
蒜苗的菜品有很多,不同的菜品有着不同的特点,口味也有些不一样,很多人都特别爱吃蒜苗做的菜肴,但也有一些人根本不知道蒜苗怎么吃,接下来本文将教给各位一些方法,希望能对各位提供有效的参考和帮助。1、清炒蒜苗。蒜苗最简...
蒜苗焖豆泡的做法 蒜苗焖豆泡怎么做
03-28
步骤1准备食材:蒜苗150克、豆泡80克、生抽1汤匙、盐1茶匙、葱1根、蚝油1汤匙、蒜3瓣、油适量。步骤2蒜苗切段。步骤3蒜切末。步骤4葱切成葱花。步骤5热锅倒入少许油,放入蒜末煸香。步骤6再放入蒜苗煸炒变软。步骤7再倒...
蒜黄的营养价值
11-19
食材简介:蒜黄,是大蒜幼苗,百合科葱属,蒜黄是大蒜鳞茎在黑暗条件下进行软化栽培而成,叶蜡黄色,基部嫩白,辣味不浓。在中国各地均有种植,是人们普遍种植和喜食的蔬菜。无土栽培的蒜黄,不喷洒任何农药和肥料,可以直接清洗食用。营...
蒜苗鸡胗的做法 蒜苗鸡胗怎么做好吃
06-03
步骤1准备食材:蒜薹200克、鸡胗125克、小米椒5克、白胡椒5克、料酒1茶匙、花椒5克、蒜3瓣、姜1块、盐1茶匙、油适量。步骤2鸡胗洗净切条。步骤3蒜薹洗净切段。步骤4小米椒切圈。步骤5姜切片。步骤6蒜切片。步骤7锅中烧...
大蒜的营养价值
11-17
食材简介:大蒜,又叫蒜头、胡蒜、独头蒜等,整体呈扁球形或短圆锥形,外表有灰白色膜质鳞皮,按照颜色可分为:红皮、白皮、紫皮等不同品种,其中以独头紫皮大蒜营养最为丰富。大蒜是在秦汉时期由西域传入中国,目前我国已成为全球最...
蒜苗炒干虾的做法 蒜苗炒干虾怎么做
11-26
步骤1准备食材:干虾250克、蒜苗300克、姜1块、大蒜3瓣。调料:盐1克、鸡精1克。步骤2蒜苗洗净切段。步骤3姜切末。步骤4蒜切末。步骤5锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末炒香。步骤6放入干虾翻炒30秒。步骤7放入蒜苗...
蒜苗炒肉怎么做 蒜苗炒午餐肉的做法
03-29
1、午餐肉切条,蒜苗切段,姜切丝。2、油温烧至6成热,加入姜丝炒香,倒入午餐肉,放入生抽半勺。3、放入蒜苗,爆炒一分钟,加入鸡精半勺炒匀即可。...
蒜苗的营养价值
11-22
食材简介:蒜苗,又称青蒜,蒜薹等,不见光生长时也可长成蒜黄。蒜苗叶色鲜绿,毛根白色不枯萎,是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗,以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供人食用。蒜苗的生长主要靠蒜瓣自身贮存的营养物质,只要给予适宜的温度、水分...
蒜苗腊肉怎么做 蒜苗腊肉咋做
05-08
步骤1蒜苗2根、腊肉300克、姜1块、蒜2瓣、适量油。步骤2蒜苗斜切段。步骤3姜切末。步骤4蒜切末。步骤5锅中适量清水烧开,放入腊肉煮20分钟。步骤6腊肉捞出放凉,切成薄片待用。步骤7锅内放入适量油,油温烧至6成热,放入切好...
蒜苗的做法 蒜苗怎么做
04-15
步骤1食材:蒜苗100克、干虾50克、红椒1个、大葱10克、姜2克。调味料:食用油5克、料酒1克、生抽1克、鸡精1克、白胡椒粉1克。步骤2蒜苗杆切片,蒜苗叶切段。步骤3红椒切丝,大葱切片,姜切末。步骤4干虾用沸水泡发30分钟,备用。...
蒜苗炒羊肉的做法 蒜苗炒羊肉
07-28
步骤1食材:羊肉300克、蒜苗10根、姜2克、大葱20克。调味料:食用油10克、料酒3克、盐2克、生抽2克、孜然粉2克。步骤2羊肉切薄片、加料酒、1克盐、孜然粉、抓匀、腌制15分钟。步骤3蒜苗切段、大葱切片、姜切丝。步骤4热...
蒜苗炒鸭胗做法 蒜苗炒鸭胗怎么做
02-15
步骤1准备食材:蒜苗200克、鸭胗300克、姜1块、蒜3瓣、小米椒3个、盐2克、白糖1克、胡椒粉1克、料酒5克、生抽3克、蚝油3克。步骤2蒜苗洗净斜刀切小段。步骤3姜切丝。步骤4蒜切片。步骤5小米椒切圈。步骤6鸭胗洗净切片...
蒜苗保鲜储存方法 蒜苗如何长时间保存
10-02
方法一:将蒜苗用保鲜膜包裹起来,然后放进冰箱冷藏室保存;方法二:将蒜苗放凉后装进条板箱里,或者直接堆在货架上;方法三:将蒜苗放进密封袋中,抽部分空气之后密封保存。蒜苗保鲜储存方法蒜苗又叫青蒜,是指大蒜幼苗发育到一定时期...
蒜香豆苗怎么做 蒜香豆苗的做法
04-21
步骤1食材:豌豆苗300克,大蒜3瓣。辅料:盐茶匙,油适量。步骤2豆苗放入清水中洗净。步骤3大蒜切片。步骤4炒锅倒油,油温6成热,放蒜片炒香,放豆苗大火翻炒3分钟。步骤5加入盐1勺,炒匀即可出锅装盘。...
蒜苗炒牛肉怎么做 蒜苗炒牛肉的做法
04-12
步骤1食材:牛肉150克,蒜苗200克,姜黄1块、蚝油半汤匙,淀粉半汤匙,料酒1汤匙,豆瓣酱1汤匙。步骤2牛里脊切丝,放入生抽、蚝油、淀粉拌匀,腌制10分钟。步骤3姜切片。步骤4蒜切片。步骤5小米椒切粒。步骤6蒜苗切段。步骤7油温烧至...
鸭肉炒蒜苗做法步骤 鸭肉炒蒜苗怎么做
04-15
步骤1食材:鸭胸肉200克,蒜苗50克,姜2克。调味料:食用油10克,豆瓣酱2克,盐1克,胡椒粉2克,鸡精2克,料酒3克,淀粉3克,生抽2克。步骤2鸭胸肉去皮,切丝,加料酒、淀粉,拌匀,腌制20分钟。步骤3蒜苗切段。步骤4姜切末。步骤5热锅倒油,油温7成...
蒜苗炒干虾 蒜苗炒干虾的做法
04-14
步骤1食材:蒜苗100克、干虾50克、红椒1个、大葱10克、姜2克调味料:食用油5克、料酒1克、生抽1克、鸡精1克、白胡椒粉1克步骤2蒜苗杆切片,蒜苗叶切段。步骤3红椒切丝。步骤4大葱切片。步骤5姜切末。步骤6干虾用沸水泡发30...
蒜苔的营养价值
11-21
食材简介:蒜苔,又称蒜薹、蒜毫、蒜苗等,是从大蒜中抽出的茎,整体呈线型,通体呈绿色。蒜苔包括花茎和总苞两部分,苔苞是大蒜花茎顶端的总苞,内含发育不全的花序。蒜苔在我国分布广泛,南北均有种植,是我国目前蔬菜冷藏业中贮量最...
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