面包的甄选

1、准备好所需的食材，高筋面粉300g、白糖30g、黄油20g、酵母2.5g、牛奶100ml、鸡蛋1个、盐2g。高筋面粉也可以用面包代替，玉米油可以用黄油代替，黄油制作出来的面包，口感更好，更香。因为玉米油基本上属于无味的，其他植物油...

面包很多人都喜欢吃，但是面包质量下降有个大问题就是面包的老化，老化后的面包表皮光泽失去，香味减少或者消失，掉渣变硬，所以延缓面包的老化就比较重要了。但如何延缓面包老化呢？1、面包老化的主要原因是面粉中的淀粉结晶，所...

面包糠在我们日常生活中非常常见，尤其是对于一些特别喜欢吃油炸食品的人来说，他主要就是撒在一些油炸食品上面的表面，比如说一些烤鸡翅，烤鱼翅等，就可以缓解油炸食品被烧焦的时间，并且吃起来味道也非常鲜美。下面详细来了解...

热狗面包是我们生活中常见的一种面包，热狗面包外观非常好看，吃起来松软可口，而且有丰富的营养价值，所以非常适合男女老少食用。那么热狗面包做法是什么呢？接下来小编给大家讲一下热狗面包做法是什么。1、准备材料：高筋面粉...

面包烤箱是烘焙爱好者的主要工具之一，它可以给我们带来各种各样的美味，有香喷喷的面包点心，还可以焗饭烤肉哦。功能之强大，是无法想象的，那么如何选购面包烤箱呢？1、使用频率。一般家庭烤面包的话，选择那种控温定时型的，如果...

喜欢吃面包的人有时候会买很多，可以用来做早餐，也可以用来做零食。但是买回来后要考虑一个问题：一顿吃不完那么多面包。现在天气这么炎热，那夏天面包如何保存呢？和小编一起来看看吧！1、对于刚刚做好的面包，不要直接放入袋子...

在西方，面包被誉为“食物之母”，作为世界上最受欢迎的食品之一，人们为了追求美味和营养，人们总是寻找制作面包的原料，并尝试改变面包的食用方式，那么提子吐司面包的做法是什么呢？1、称量材料，牛奶加热，黄油从冰箱里取出来即可，...

花卷是一款很经典很家常的主食，可以做成多种口味，营养丰富，味道鲜美，做法简单，所以很多朋友非常喜欢吃盐味小花卷，但大部分人不知道盐味小花卷的做法，下面让小编来告诉大家盐味小花卷怎么做吧！1、准备好所用主配料，面粉300克放...

一般情况下正常大小的死面包子在锅里开水烧开后蒸至15分钟左右即可。如果蒸的是素的死面包子，一般蒸的时间较短，15分钟左右就能蒸熟，因为蔬菜熟得快，而若是肉馅包子，则需要30分钟左右。如果包的包子较大也需要适量的延长时...

面包的发酵时间对于面包的松软程度影响很大，如果发酵时间过长会导致烤出来的面包软塌不成型，那么做面包发酵要多久呢？1、将面粉与水加酵母，按照比例和好面后即可放在烤箱开启发酵功能发酵，发酵温度在30度左右为宜，发酵40分...

面包需要经过一次发酵和二次发酵，经过二次发酵的面包会更具风味和口感，但二次发酵十分费时间和精力，若是时间比较紧凑的情况下，那面包二发可以放冰箱吗？1、不可以。2、面包二发是不可以放冰箱。放冰箱的发酵方法被称之为冷...

红豆包是大家都喜欢吃的，其实红豆包也分很多种的，而红豆软欧包就是其中一种，那红豆软欧包怎么做？下面让小白为大家介绍一下红豆软欧包的做法吧！1、所有的食材准备好。2、麻糬用料全部放入碗里，搅拌均匀，盖上保鲜膜放入蒸锅蒸...

由于面包质地松软，而且口味适宜，因此受到了我们大多数人的喜爱。面包的保质期一般很长，但是长时间不吃也会过期，那面包如何保存？1、方法一：当我们买来面包的时候，先将它们都按照一次吃的量切好，这样保存起来和食用起来都会非...

相信很多人都喜欢吃面包吧，所以很多人都会选择自己在家制作面包，很多烘焙专家在制作面包的的时候都会推荐在面团中加一些盐，那么制作面包小技巧有哪些呢？1、做面包需要用高筋面粉，这是面包组织细腻的关键之一。高筋面粉指...

面包是比较常见的一种面食，是用面团放烤箱里面做出来的，做法是比较简单的，很多人都会自己在家烤面包吃。有些人烤出来的面包会很硬，口感不是很好，那么面包要怎么烤表面会软呢？1、烤面包一定要保证面团的含水量不低于百分七...

面包很多人都喜欢吃，既能够果腹，也十分的美味可口，一些女生全是十分喜欢吃的，一般的人都是挑选在外面买，实际上自己在家制做也是很好的挑选。那么面包的做法是什么呢？1、将面团柔和，放在一边进行发酵。2、面团发至2倍大小，手...

近几年来欧包在国内非常的火爆，实际上欧包就是欧洲人常吃的面包，一般偏硬，那么欧包和普通面包的区别有哪些呢？1、大小不同：欧式面包都是个头较大，份量较重，颜色较深，表皮金黄而硬脆。普通的面包则个头小，分量比较轻，颜色比较浅...

有时候家中囤太多食物，就会有一部分食物过期。例如面包这一类的食品保质期很短，不注意就会过期，丢掉过期的面包觉得十分浪费。那么怎么巧用过期面包？1、擦拭墙纸。如果家里墙壁是贴的壁纸，壁纸是最容易沾染灰尘的，这时只要...

馒头作为中国人喜爱的早餐之一，可以搭配各种各样的小菜一起食用，但有时候家里买了许多的馒头，会放到冰箱冷冻起来，那冷冻馒头可以放多久？1、馒头冷藏可以放3天。2、馒头等面食放在冰箱冷藏不要超过三天，超过三天虽然可能没...

面包是一种广受大众欢迎的西式甜点，用电饭锅做面包方便快捷，所以很多人竞相模仿，那么蒸面包要蒸多长时间呢？蒸面包的时间要根据蛋糕液的数量而定，一般情况只需要40-60分钟。在做电饭煲面包时，首先需要在蛋清中加入柠檬汁和...

面包蟹由于其体型像一只行走的面包而得名，其个头也比普通的螃蟹大出几倍，那么面包蟹要蒸多长时间？对于面包蟹的烹饪时间，下面一起来看看。1、一般情况下面包蟹隔水蒸个15~20分钟即可，水中可放少许料酒和姜片解腥味，蒸太久会...

全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和胚芽的全麦面粉制作的面包，有别于用精白面粉（即麦粒去掉麸皮胚芽）制作的一般面包。那么全麦面包热量高吗？1、全麦面包热量高。2、全麦面包虽然富含膳食纤维，但是其热量却很高，每100克全麦...

面包是我们日常生活中最常见的早点之一，而且现在面包的种类和口味有很多，其中比较好吃的一种就是葡萄干面包了，吃起来酸酸甜甜，与豆浆牛奶简直绝配，同时它的做法也比较简单，下面我来说一下葡萄干面包做法是什么。1、准备好...

咸面包是一道非常美味的食物，因为咸咸的口感，给人一种不一样的感受，那么网友们知道咸面包怎么做吗？想必有很多网友都是不太了解的，那么下面我们一起来看看吧。1、准备材料：水：4/5杯；玉米油：2大勺盐：1小勺糖：1+1/2勺；金像高粉：2+1/5...

老面包可以说是经典款，百吃不厌，风靡许多年，经久不衰，这个方子网传是爱和自由老师的，流传许久。下面一起来看看老面包的做法是什么。1、准备材料，黄油室温软化。把水放入盆中倒入90克低筋面粉，再倒入高筋面粉210克。2、放入...